菠菜粉丝汤的创新

菠菜粉丝汤是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的配料和调味来创新出多种口味。以下是一些创新的菠菜粉丝汤做法：

简易版

材料：菠菜、粉丝、鸡蛋、盐、水。

步骤：

1. 菠菜洗净切段，粉丝泡软。

2. 锅中加水烧开，加入粉丝煮软。

3. 倒入打散的鸡蛋液，形成蛋花。

4. 加入菠菜，加盐调味。

5. 煮开后即可出锅。

肉丸版

材料：菠菜、粉丝、肉丸（如猪肉、牛肉）、鸡蛋、盐、水。

步骤：

1. 菠菜洗净切段，粉丝泡软。

2. 锅中加水烧开，加入粉丝煮软。

3. 倒入打散的鸡蛋液，形成蛋花。

4. 加入菠菜和肉丸，加盐调味。