银耳雪梨莲藕糊

银耳雪梨莲藕糊是一道营养丰富、口感丰富的秋季甜品。这道甜品的主要食材包括雪梨、莲藕和银耳，搭配冰糖和清水，通过破壁机或豆浆机制作而成。

食材清单

雪梨：半个

莲藕：100克

银耳：1小朵

冰糖：适量

清水：700毫升

制作步骤

银耳泡发：

将银耳用清水泡发1-2小时，直到完全变软。泡发后剪去硬蒂，撕成小朵备用。

准备食材：

莲藕去皮切成小块，雪梨去皮去核，切成小块备用。

放入破壁机：

将泡发好的银耳、莲藕块、雪梨块以及适量的冰糖放入破壁机中，再加入700毫升清水。

选择破壁机模式：

选择破壁机的豆浆模式，按下启动键开始制作。

完成：

破壁机工作完成后，即可得到一碗香甜润口的莲藕雪梨银耳羹。

风味特点

这道甜品色泽温润，口感丰富。莲藕的脆甜、雪梨的清甜与银耳的滑润完美融合，冰糖的加入更是让整碗羹汤甜而不腻，每一口都是对味蕾的温柔呵护。

建议

食材新鲜：选用新鲜的莲藕和雪梨，口感更佳。