洋葱什么样子
洋葱的外观特征如下：
根：
洋葱的根为弦线状，着生于短缩茎盘的基部，没有主根，根系较弱，主要密集分布在20cm的表土层中。
叶：
洋葱的叶子表面有较厚的蜡粉，形状为圆筒形，中空，叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎。
鳞茎：
鳞茎是洋葱的主要食用部分，有多种形状，包括扁球形、卵圆形、长条形等，颜色一般为紫色或白色。鳞茎外层多为白色或黄色，内部由数个由薄膜相隔的肉质球块组成。
花序：
洋葱的花序为伞状，花朵为白色。
颜色：
洋葱有红皮、黄皮和白皮等不同品种，红皮洋葱外表紫红色，内部白色；黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，辣味较浓；白皮洋葱葱头白色，鳞片肉质，白色。
综上所述，洋葱是一种常见的蔬菜，具有多种形态和颜色，其鳞茎是主要的食用部分，营养丰富，味道辛辣。