香辣汁的调试

香辣汁的调试方法如下：

基础版香辣汁

材料：橄榄油、洋葱碎、蒜茸、辣红椒粉、红椒粉、番茄碎、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 用橄榄油炒香洋葱碎和蒜茸。

2. 加入辣红椒粉和红椒粉，拌匀。

3. 加入番茄碎，煮至浓稠。

4. 用盐及胡椒粉调味成酱汁。

超级万能香辣酱汁

材料：蒜、酱油、醋、芝麻、辣椒面、二荆条、浆、盐、花椒面。

步骤：

1. 所有材料切成碎末放入碗中备用，越碎越好。

2. 加入盐、花椒面。

3. 热锅冷油，等油开始冒烟后将热油均匀倒入碗中。

4. 在还没有冷却的热油锅中加入酱油和醋，等待1分钟，让酱油和醋加热一下（不用开火，锅的余温即可）。