山药木耳火腿汤

山药木耳火腿汤是一道营养丰富、清淡可口的菜肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

淮山药 300克

木耳 100克

儿童无淀粉火腿肠 1根

大蒜 3瓣

玉米淀粉 1勺

玉米油 1勺

精盐 4克

制作步骤：

准备食材

淮山药去皮，切成小片。

木耳用温水泡发30分钟，清洗干净后切成宽条。

无淀粉儿童火腿肠切成小片。

大蒜清洗干净，切成小片。

炒制过程

炒锅烧热后加入玉米油。

油烧热后加入蒜片，炒出香味。

加入火腿肠片，翻炒1分钟。

加入山药片，翻炒2分钟。

加入木耳条，翻炒2分钟。

调味与勾芡

玉米淀粉中加入1大勺冷水调成水淀粉。