蒜蓉洋葱爆炒

蒜蓉洋葱爆炒是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

洋葱 500克

大蒜 适量

油 适量

盐 适量

处理食材

洋葱切去根部，剥去老皮，切成丝或片。

大蒜剁成蒜末或切片。

炒制

热锅凉油，油热后放入部分蒜末炒香。

倒入洋葱翻炒，直到洋葱变软并略微透明。

加入剩余的蒜末，继续翻炒出蒜香。

根据个人口味加入适量的盐调味。

出锅

炒至所有食材熟透且味道均匀后，即可关火，盛出装盘。

小贴士：

炒洋葱时，火候要掌握好，避免炒得过软或炒焦。