西兰花兑米粉的做法

做法一

西兰花洗干净，水煮五分钟到八分钟，去除农药草酸。

用搅拌机将西兰花搅拌成泥，不加水。

沏开米粉，将西兰花泥一勺添进去，搅匀。

做法二

西兰花切下2小块，水中泡5分钟，冲洗干净。

锅中加水烧开，放入西兰花煮几分钟，捞出来过凉水，切碎。

料理机将切碎的西兰花打成菜泥。

菜泥倒入碗中，加3勺米粉，搅拌成糊状。

做法三

西兰花用盐水泡一下，洗净，焯水5-6分钟。

料理机将焯水后的西兰花搅成泥状。

碗内倒入70度水，放入米粉和西兰花泥。