酒店牛排加西兰花的做法

牛排加西兰花的做法如下：

牛排的处理

牛排擦干水分，切成条状。

加入适量的牛排调味料，抓匀腌制入味，备用。

西兰花的处理

西兰花切小朵，放入锅中焯水断生，捞出备用。

煎牛排

锅中加入适量油，油热后放入腌制好的牛排。

煎至两面各一分钟左右，至牛排表面变色。

加入西兰花

将焯好水的西兰花加入锅中，与牛排一起翻炒均匀。

调味

撒入适量的盐和黑胡椒粉，调味后翻炒均匀。

装盘

将炒好的牛排和西兰花装盘，即可享用。

建议

煎牛排时，火候不宜过大，以免外焦里生。

腌制牛排的时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长，牛排越入味。