马蹄胡萝卜做法
马蹄胡萝卜的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
清炒马蹄胡萝卜
食材:胡萝卜、马蹄、小葱、食盐、食用油、蚝油。
做法:
胡萝卜洗净去皮,切成薄片。
马蹄洗净去皮,切成小片。
小葱洗净备用。
锅中放油,炒香胡萝卜,再加入马蹄炒匀。
加入食盐和蚝油调味,最后加入葱花炒匀即可出锅。
马蹄胡萝卜甘蔗汤
食材:胡萝卜、马蹄各250克,甘蔗50克,盐4克,香芹叶少许。
做法:
胡萝卜洗净去皮,切成厚片。
马蹄去皮,洗净,切两半。
甘蔗洗净,斩段后破成小块。
将胡萝卜、马蹄、甘蔗放入锅内,加水煮沸,小火炖1~2小时。
炖好后,加盐调味,装饰香芹叶即可。
简单马蹄胡萝卜煮
食材:马蹄6个,胡萝卜一根。
做法:
胡萝卜切小块。
马蹄切小块。
胡萝卜和马蹄一起放入锅内倒满水。
开锅以后转中火再煮10分钟。
倒出来就可以喝了。
马蹄排骨汤
食材:马蹄500克,排骨500克,胡萝卜2根,姜、葱、料酒、盐。
做法:
排骨提前浸泡,去除血水,洗净后沥干水分。
马蹄去皮,洗净,切去两端。
胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
排骨放入锅中,倒入适量冷水,加入葱段、姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
加入马蹄和胡萝卜,继续炖煮半小时,最后加盐调味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。