清蒸马鲛鱼做法

清蒸马鲛鱼是一道简单而美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

做法一

材料

马鲛鱼 1块

料酒 1勺

葱丝姜丝干辣椒丝 适量

食用油 50克

豆豉酱油 1勺

步骤

马鲛鱼用清水洗净，抹上料酒。

葱叶姜片放在盘子上，放上马鲛鱼。

蒸锅添水，烧开，放入马鲛鱼，继续中火蒸6分钟。

提前准备姜丝葱丝干辣椒丝放在蒸好的马鲛鱼上。

烧开的食用油倒在葱丝姜丝辣椒上，淋入豆豉酱油。

做法二

材料

马鲛鱼 1块

姜片 适量

蒜瓣 适量

青葱 适量

盐 适量