洋葱怎么做面条露

洋葱面条露（或称为洋葱拌面露）是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

准备食材

洋葱：2个，切成丁或丝

面条：适量，根据个人口味选择

鸡蛋：2个

西红柿：1个，切成丁

青椒和红椒：各1个，切成丁

葱、姜、蒜：适量，切碎

生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、糖：适量

食用油：适量

制作步骤

炒鸡蛋：热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速划熟炒散，盛出备用。

炒洋葱：另起锅，爆香葱姜，加入切好的洋葱翻炒至微黄。

炒西红柿：加入去皮的西红柿丁，加入生抽、老抽、十三香、盐和鸡精调味，炒出西红柿汤汁后，小火焖煮5分钟。

煮面条：在另一个锅中加水烧开，放入面条煮至八九成熟，捞出沥干水分。

混合食材：将炒好的鸡蛋、洋葱、西红柿汤汁、青椒和红椒丁加入煮好的面条中，根据个人口味可加入油泼辣子，大火快速翻炒几下，使所有食材均匀混合。