洋葱木耳可以炒杏鲍菇吗

洋葱木耳可以炒杏鲍菇，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是一个简单的做法：

所需材料

洋葱 1/2个

杏鲍菇 1/2个

黑木耳（泡发好的） 100克

酱油 10克

白糖 8克

黑胡椒粉 少许

玉米油 适量

制作步骤

1. 将洋葱、杏鲍菇和黑木耳全部切成粗丝。

2. 锅里放油，油七成热时放入切成丝的全部材料。

3. 炒至洋葱变软，加入白糖、酱油，继续翻炒。

4. 加入胡椒粉炒均匀后即可起锅。

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。洋葱具有辛辣味，可以促进血液循环，而杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质，有助于降低胆固醇、提高免疫力。黑木耳则能益气强身，辅助降低血液中胆固醇的含量。

因此，洋葱木耳炒杏鲍菇是一道适合大多数人群的健康菜肴，尤其是适合忙碌的上班族和注重健康的家庭。