鹅汤炖苦瓜

鹅汤炖苦瓜是一道营养丰富、具有多种功效的佳肴。

主要食材

鹅肉：150克

苦瓜：500克

精盐：1克

制作步骤

鹅肉处理：

将鹅肉切成块状，以便于炖煮。

苦瓜处理：

将苦瓜去皮后切成薄片，这样可以使苦瓜的清爽口感更好地融入汤中。

煮汤：

在锅中加入1000毫升的水，将切好的鹅肉和精盐一起放入锅中，用中火煎煮。

加入苦瓜：

当鹅肉煮至熟透时，加入切好的苦瓜片。

完成：

继续煮至苦瓜变软，即可关火。

食用功效

糖尿病烦渴：鹅肉和苦瓜的搭配有助于缓解糖尿病患者的烦渴症状。

目赤肿痛：苦瓜中的营养成分对目赤肿痛有一定的缓解作用。

适宜人群

适合一般人群食用，特别是需要清热解毒、利尿消肿的人群。

注意事项