绿西红柿谁

绿西红柿，也称为 青苹果西红柿、 青西红柿或 贼不偷，是一种颜色为绿色的西红柿品种。以下是关于绿西红柿的详细信息：

青苹果西红柿：因其口感非常甜，有近似苹果的甜度，还带有西红柿的酸味，故得名。

青西红柿：意思是它永远都是绿色的，从小到大原色不改。

贼不偷：因未成熟时极酸，含龙葵素这种毒性物质，贼见了都不偷。

北方地区：如吉林、黑龙江、内蒙古等省份种植较多，南方较少见。

绿西红柿的营养价值与大红番茄比较相似，但某些营养成分的含量略有不同。

含有丰富的维生素（如维生素C、维生素E、维生素B族等）和矿物质（如钾、镁、钙、铁等），有助于维持正常的心脏功能、骨骼强度和细胞代谢。

绿西红柿中的龙葵素含量较高，长期食用可能增加患上结石的风险。

对胃口腹有一定刺激作用，容易引发胃胀、腹泻等症状，消化不良者尤其需要注意。

未成熟的绿西红柿可能含有危险的茄碱，存在引发中毒的风险。