青菜菜苔能打法

青菜菜苔可以通过多种方式进行烹饪，以下提供几种常见的做法：

菜苔炒香菇

所需材料：青菜菜苔、干香菇、色拉油、盐、味精、白糖。

制作步骤：

1. 干香菇用热水泡发，洗净后切片。

2. 青菜菜苔洗净，切段或掰断，滤干水分。

3. 锅内放足量色拉油，加热后先炒菜苔茎部，再加入菜叶。

4. 加入盐、味精和白糖（可选），炒匀。

5. 加少许水，煮至菜苔熟透，出锅前加味精提味。

油泼青菜薹

所需材料：青菜薹、小葱、干辣椒、生抽、食盐、米醋、食用油、花椒粒。

制作步骤：

1. 青菜薹浸泡后切段，小葱切斜段。