有蟹黄的螃蟹怎么吃
有蟹黄的螃蟹可以通过以下步骤进行食用：
准备工作
清洗螃蟹：将螃蟹放入清水中两小时，使其吐出脏物，期间可酌情换水几次。然后用干净的硬牙刷仔细刷洗螃蟹周身，尤其是有毛的地方，最后用流动水冲洗干净。
准备蒸锅：蒸锅下冷水，蒸盘上放几片姜，用于去腥增香。
蒸螃蟹
解绑螃蟹：用筷子将螃蟹夹进蒸锅，注意手不要碰到螃蟹，避免被夹伤。
蒸制：盖上锅盖，冷水大火蒸一分钟，直到螃蟹微死不会乱动弹。
处理蟹黄
掀开蟹壳：将蒸好的螃蟹翻过来，用手轻轻抓住蟹脚，用力向外拉，使蟹钳和蟹肉自动分离。然后从顶部打开蟹盖，取出蟹胃、蟹肠、蟹心等不可食用部分。
挖出蟹黄：用勺子从蟹盖中挖出蟹黄，注意不要吸掉中间的三角蟹胃。
食用蟹肉
掰开蟹身：将螃蟹掰成两半，暴露出白色的蟹肉。
去除内脏：去除蟹身中的大肠等不可食用部分。