红枣香菇包子馅怎么调制

调制红枣香菇包子馅的步骤如下：

准备食材

猪肉（三肥七瘦）200克

鲜香菇15朵

面粉500克

酵母5克

白糖15克

温水适量

葱1根

姜2片

食用油50克

盐适量

鸡精适量

生抽20克

料酒15克

花椒粉少许

红枣几颗（可选）

处理食材

香菇提前泡发，洗净后切丁。

葱、姜剁成碎末。

猪肉剁成肉糜。

调制肉馅

将肉糜放入容器中，加入葱、姜末。

调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。