料理油炸苹果

油炸苹果是一道美味的小吃，外酥内软，甜而不腻。以下是制作油炸苹果的详细步骤：

食材准备

新鲜苹果4个（选择富士苹果或青苹果，酸甜适中，口感脆爽）

高筋面粉150克

玉米淀粉80克

泡打粉5克

白砂糖50克

鸡蛋2个

牛奶100ml

植物油适量（用于炸制）

肉桂粉10克（可选，增加风味）

糖粉20克（可选，用于最后装饰）

烹饪步骤

苹果的处理

将苹果洗净后，用削皮器去掉皮。

去掉苹果核，切成大约1cm厚的圆片。

制作面糊

在一个大碗中，倒入150克高筋面粉、80克玉米淀粉、5克泡打粉和50克白砂糖，搅拌均匀。