海苔猪肝汤

海苔猪肝汤是一道补血养颜的营养汤品，适合女性食用，特别是在经期后或产后需要补血的女性。以下是制作海苔猪肝汤的步骤和所需材料：

材料

海带：50克

猪肝：200克

盐：适量

味精：适量（可选）

料酒：适量

葱：适量

姜：适量

食用油：适量

做法

准备材料

海带洗净后浸泡片刻，切成细丝备用。

猪肝剔去筋膜，切成薄片备用。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制

热锅加适量食用油，将葱姜末爆香。

加入猪肝片煎炒至变色，注意煎炒时间不宜过长，以保持猪肝的嫩滑口感。

煮汤

在锅中加入足够量的清水，放入焯好水的猪肝片。

大火烧开后，转中小火煮约10-15分钟，直到猪肝熟透且汤色澄清。