面粉鸡蛋白菜馅饼的做法

准备面团

面粉一半用开水烫，一半用凉水揉成光滑面团，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，揉成圆形，盒子里喷油，抹匀，把面剂放进去，每个剂子都喷油，盖盖养面20分钟。

制作馅料

半颗白菜先切丁，再加盐剁碎，挤干水分，用手抓散，喷油锁水保鲜。

炒3个鸡蛋，加入虾皮，再加入泡好的粉条，调味加五香粉、蚝油、生抽、松茸鲜、香油，拌匀。

包馅成饼

拿出面剂，不用擀，直接用手撑开，包入馅料，按成小饼。

煎烙成熟

少油，小火，烙制，多翻几次面，皮薄馅大，大人小孩都爱吃。

希望这个简单的白菜鸡蛋馅饼做法对你有所帮助!