刚白菜和红豆

刚白菜和红豆可以一起煮汤，具有多种健康功效。以下是一种常见的做法：

红豆白菜汤的做法

食材

红豆：50克

大白菜：150克

猪骨：100克

盐：1/2茶匙

步骤

准备食材

将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。

大白菜洗干净，掰成菜叶。

猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，再煮1-2分钟去掉血水，捞出猪骨，用清水冲掉浮沫。

煮汤

另起一汤锅，放入猪骨，加入红豆和白菜叶子。

用大火煮开后，换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。

最后调入盐，再煮一会儿。

盛入碗中

将煮好的红豆白菜汤盛入碗中即可。

健康功效