宿舍好吃的金针菇

在宿舍制作金针菇美食有多种方法，可以根据个人口味和条件选择合适的食谱。下面推荐几种简单又美味的金针菇做法：

蒜蓉金针菇

材料：金针菇、蒜、生抽、橄榄油、香油（可选）、红辣椒（可选）。

做法：

1. 金针菇洗净，蒜瓣剁成蒜蓉。

2. 将蒜蓉均匀撒在金针菇上，加生抽和橄榄油（或香油），如果喜欢辣味，可以加入红辣椒。

3. 蒸20-30分钟（具体时间根据金针菇的厚薄和蒸锅的火力调整）。

4. 出锅后淋上热油，搅拌均匀即可食用。

蒸金针菇

材料：金针菇、粉丝、蒜、生抽、耗油、盐、植物油。

做法：

1. 粉丝泡软，金针菇洗净切根。

2. 蒜切末，与生抽、耗油、盐、植物油调成酱汁。

3. 将酱汁均匀浇在金针菇和粉丝上，放入蒸笼蒸20分钟。