冬瓜南瓜特点介绍

南瓜和冬瓜都属于葫芦科植物，但它们在多个方面有所不同。

南瓜的特点

形态特征

茎常节部生根，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮。

雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，外面常有数条纵沟或无。

种子多数，长卵形或长圆形，颜色为金黄色。

营养价值

富含多种维生素（如维生素A、C、B族等）和矿物质（如钾、镁等）。

具有保护胃粘膜、降血糖降血压、健脾养胃、护肝补肾等功效。

食用方法

可以清炒、煮粥、做西式浓汤、糕点（如南瓜馒头、南瓜饼）等。

冬瓜的特点

形态特征

茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛。