豆浆蒸熟榨

豆浆可以通过蒸熟后榨取的方式来制作。以下是具体的步骤：

泡豆：

将黄豆放入盆中，加入足够的清水，浸泡1-2小时，直到黄豆充分吸水膨胀变软。

蒸豆：

将泡好的黄豆捞出，放入蒸锅中，隔水蒸熟。蒸至黄豆完全熟透，大约需要30分钟。

打豆浆：

将蒸熟的黄豆放入搅拌机或豆浆机中，加入适量的凉开水或温开水，搅拌成豆浆。如果喜欢口感更细腻，可以加入一些白糖或其他调味品。

过滤：

将打好的豆浆倒入过滤网中，过滤出豆渣，得到清澈的豆浆。

加热：

将过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火加热至沸腾，然后继续搅拌防止粘锅，煮沸后关火，继续搅拌5分钟。

调味：

根据个人口味，可以在煮好的豆浆中加入适量的糖或其他食材，如红枣、桂圆等，增加营养和口感。

饮用：

将加热好的豆浆倒入杯中，稍微冷却后即可饮用，也可以放入冰箱冷藏保存。

通过以上步骤，你可以制作出营养丰富、口感细腻的豆浆。蒸熟黄豆后再进行榨取，可以使豆浆更容易被打碎，豆渣减少，口感更加浓郁。