炸过鱼的油炸豆腐有味吗
炸过鱼的油炸豆腐 可能会有一定的鱼腥味，但具体味道取决于多种因素，如油的品质、炸豆腐的次数、以及是否有其他去腥措施等。以下是一些相关信息的总结：
有鱼腥味 ：炸过鱼的油可能会带有鱼腥味，这是由于油在炸鱼过程中吸收了鱼的鲜味和腥味成分。去腥方法
再次油炸：
将炸过鱼的油再拿来炸一次豆腐，可以去除部分鱼腥味。
加入柠檬汁：往炸过鱼的油中滴入几滴柠檬汁，可以达到去除鱼腥味的效果。
炸其他食材：在炸过鱼的油里炸茄子等食材，也可以去除油的腥味，使油变得清爽可口。
油的品质：
不同品质的油可能会有不同的味道，使用金龙鱼等品牌的油可能会带有其他类型的异味，如煤油味。
综合以上信息，如果你不介意鱼腥味，或者希望通过再次油炸、加入柠檬汁等方法去除腥味，那么炸过鱼的油炸豆腐是可以接受的。但如果对鱼腥味比较敏感，建议先去除油的腥味后再炸豆腐。