鸡蛋炒胡萝卜豆角的做法

鸡蛋炒胡萝卜豆角的做法如下：

准备食材

胡萝卜和豆角切成小丁。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

大蒜剁成蒜末。

炒制

锅中倒入少量油，油热后加入蒜末，爆炒至金黄色。

加入胡萝卜丁和豆角丁，翻炒均匀，保持中火翻煮，直到豆角微微变色并变软。

倒入打散的鸡蛋液，小火煎至鸡蛋定型后，用铲子轻轻搅散，使鸡蛋均匀炒熟。

加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。

收汁

最后，将所有材料混合均匀，快速翻炒几下，确保鸡蛋和豆角完全融合，出锅前调整味道。

这样一道色香味俱佳的鸡蛋炒胡萝卜豆角就完成了。希望你喜欢这个食谱!