自制面条做法辣面条

材料

面条：200克

肉丝：适量（根据个人口味选择猪肉或牛肉）

青菜：适量（如菠菜、油菜等）

青椒：1个，切丝

蒜末：适量

姜末：适量

辣椒酱：1-2大勺

生抽：1大勺

香油：1小勺

盐：适量

鸡精：少许

食用油：适量

做法步骤

准备食材

青菜切成段，青椒切成丝，姜蒜切末备用。

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分备用。

炒制调料

锅中热油，加入姜蒜末炒香。

加入肉丝翻炒至变色。

加入辣椒酱，炒出红油。

加入青椒丝和青菜翻炒均匀。

拌面