夏天如何储藏猪肉不发霉

夏天储藏猪肉不发霉的方法有以下几种：

将猪肉放入盆中，倒上清水，撒上食盐和花椒，这样可以使猪肉保存3-5天。

在容器中倒入食醋，将毛巾用食醋浸湿后包裹猪肉，悬挂在阴凉处，可保存1-2个月。

将猪肉切割成小块，用高度白酒涂抹表面，然后刷上一层食用油，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻室，可保存三四个月。

将猪肉切成小块，用煮开的酱油浸泡，盖上盖子，可保存半个月左右。

将猪肉切成条，用绳子串起来，放在阴凉通风处晾干，可保存较长时间。

将花椒和盐用水煮开，将猪肉浸泡其中，可保存两三天。

在容器底部铺上一层厚厚的冰块，撒上盐，将猪肉放在上面，密封保存，可保存数月之久。