章鱼干煲排骨

章鱼干煲排骨是一道美味的中式汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

猪排骨600克

莲藕500克

章鱼干1只（约60克）

陈皮1片

绿豆60克

蜜枣3粒

盐1茶匙（5g）

步骤：

1. 将猪排骨剁成小块，用开水烫去血水洗净。

2. 绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。

3. 在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。

4. 把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。

5. 锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。

6. 最后加入盐调味即可。

做法二

食材：

猪排骨250克

章鱼干约30克

莲藕250克

赤小豆60克

陈皮1瓣

生姜5片

食盐适量

步骤：

1. 猪排骨洗净、焯水；莲藕削去外皮。

2. 锅内加入清水烧开，放入猪排骨、章鱼干、莲藕、生姜、陈皮、赤小豆，大火烧开改小火煲1个小时。

3. 捞起莲藕切厚片后再放入煲半小时，调味即可。

做法三

食材：

干章鱼1只

莲藕1节

绿豆1把

马蹄10粒

排骨400克

鸡爪6只

红萝卜1根

果皮1角

盐2克

步骤：

1. 排骨和鸡爪洗净，烧一锅热水，排骨和鸡爪煮5分钟。

2. 莲藕切成片，红萝卜切成片，马蹄削皮切块。

3. 章鱼、绿豆、果皮洗净。

4. 将全部材料放在一锅水里，大火煲滚后转小火煲3个小时。

5. 最后加少许盐调味即可食用。

做法四

食材：

章鱼干一个

猪骨500克

胡萝卜三根

粉葛一斤

盐适量

姜一片

水适量

步骤：

1. 选用天然晒干的八爪鱼干。

2. 准备好材料，洗净切块。

3. 猪骨和章鱼干先飞水备用。

4. 锅里加入适量的水（这里大概两升水），把所有材料放进锅里，加入姜片。

5. 大火煮开后，撇去浮沫。

6. 改为中小火继续炖煮，大概煲一个半小时。

7. 煮好后加入适量的盐调味即可。

这些做法都大致相似，主要区别在于食材的用量和一些辅助食材的搭配。你可以根据自己的口味选择合适的做法，或者进行适当的调整。