虫草花萝卜炖菜

虫草花萝卜炖菜是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。以下是几种常见的虫草花萝卜炖菜的做法：

虫草花白萝卜汤

材料：白萝卜、虫草花、鸡汤或骨头汤、盐、胡椒粉、芹菜。

步骤：

1. 白萝卜切细丝备用；

2. 虫草花洗净泡软备用；

3. 高汤烧开，放入萝卜丝，虫草花煮熟后下盐，胡椒粉调味即可。

虫草花萝卜炖鸭汤

材料：鸭腿、虫草花、白萝卜、干花椒、姜片、葱结、料酒、盐、白胡椒粉。

步骤：

1. 虫草花用清水浸泡15分钟，洗净备用；

2. 鸭腿和白萝卜洗净后切块；

3. 鸭块冷水下锅，加入料酒和干花椒，煮2-3分钟捞出，冲洗干净；

4. 电炖锅中加入清水、料酒、姜片和葱结，选择“鸡鸭汤”功能，炖1小时50分钟；

5. 放入萝卜块和虫草花，继续炖煮至萝卜软烂，加盐和白胡椒粉调味。

虫草花焖白萝卜

材料：虫草花、白萝卜、油、蚝油、生抽。