蜜核桃腌制牛排怎么腌制

蜜核桃腌制牛排的步骤如下：

可以使用现成的腌制液，或者自制。自制腌制液的配方可以包括酱油、橄榄油、大蒜、黑胡椒、迷迭香等调味料。

将牛排从冰箱中取出，放在室温下稍微解冻，这样更容易腌制入味。

用厨房纸巾轻轻擦拭掉牛排表面的水分，确保腌制时调料能够充分附着在牛排上。

如果担心牛排内部难以腌入味，可以在牛排上划几刀。

将调制好的腌制液均匀地涂抹在牛排的两面，确保每一个角落都被覆盖到。

将腌制好的牛排放入一个密封的容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制。腌制的时间可以根据个人口味来调整，一般来说，腌制2-4小时就能让牛排充分入味。如果想要更浓郁的味道，可以将腌制时间延长至一夜。

在烹饪之前，取出腌制好的牛排，室温回温约15分钟，使其恢复至室温。