白菜放地上

白菜 不建议直接放在地上保存，原因如下：

地面温湿度不易控制：

特别是潮湿的环境下，白菜的根部和外叶会很快发霉，甚至加速变质。

容易受到污染：

地面上的细菌和污垢容易污染白菜，导致其变质和腐烂。

通风不良：

直接放在地上不利于白菜的通风透气，容易导致白菜内部水分积聚，增加腐烂的风险。

为了更好地保存白菜，建议采用以下方法：

窖存法：

找一个背风、阴凉且干燥的地方，如地窖或室外的坑穴，将白菜外叶去掉一部分，根朝下、头朝上依次排列，上面铺一层干草防止水汽渗透，盖好后保持适当的通风。

纸箱保存法：

选用一个四周有通风口的纸箱，将白菜整齐放入，每层之间用报纸或厨房纸隔开，放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。

保鲜膜包裹法：

对于只想保存几棵白菜的家庭，可以将白菜老叶、烂掉的叶片剥掉，根部切掉后，用厨房纸或报纸包裹，再用保鲜膜紧紧包裹起来，放在阴凉通风处。

白酒保存法：

在白菜根部涂抹适量的白酒，然后用保鲜膜包裹，放在阴凉通风的地方，定期检查白菜的状态。

通过以上方法，可以有效延长白菜的保存时间，减少变质和腐烂的风险。