蛋和面粉猪肉可做什么

蛋和面粉猪肉可以制作的美食

蛋和面粉与猪肉的结合，可以创造出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱及其制作步骤：

1. 家常猪肉蛋饼

所需材料：

猪肉（五花肉或里脊肉）

面粉

鸡蛋

生抽、老抽、料酒、白糖、生姜末、大蒜末

制作步骤：

1. 猪肉切块，拍松，加入调料腌制30分钟。

2. 面粉加水调成面糊，加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 腌好的猪肉块裹上面糊，炸至金黄色。

4. 另起锅，摊成蛋皮，将炸好的猪肉块放在蛋皮上卷起，切成小段。

2. 鸡蛋肉饼

所需材料：

面粉

猪肉

小葱

五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、食用油、鸡蛋

制作步骤：

1. 面粉加盐搅拌均匀，和成稀糊状。