可以用西红柿做凉菜吗吗
西红柿 能做凉菜，并且有多种做法，以下是一些常见的凉拌西红柿的做法：
简单凉拌
将西红柿洗净，顶部划十字花刀。
放入开水中烫十几秒，看到皮微微卷起即可捞出。
剥去外皮，切成小块，放入盘中。
撒上一层厚厚的白糖，放冰箱冷藏一会儿再吃。
经典凉拌
西红柿切块，加入白砂糖、食盐，拌匀。
可以加入香菜等调料增加风味。
西班牙风味
在西班牙的圣塞巴斯蒂安，凉拌西红柿是每桌必点的招牌菜之一。
酸甜爽口
西红柿用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮后切片。
撒上白糖，拌匀即可食用。
这些做法都简单易学，且能保留西红柿的营养成分和原汁原味，是夏季消暑的绝佳选择。建议根据个人口味选择合适的调料和做法，享受清爽可口的凉拌西红柿吧!