洋葱去掉
要去掉洋葱的外皮，您可以按照以下步骤操作：
清洗洋葱 ：首先，将洋葱彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。切去两端：
将洋葱的头部和尾部切掉，这样可以减少剥皮时的阻力，并避免洋葱内部的硫化物挥发出来刺激眼睛。
剥皮
方法一：
在洋葱的切面上纵向划几道口子，然后沿着这些切口轻松剥去外皮。
方法二：将洋葱切半后，用手从切口处撕去外皮。
方法三：将洋葱浸泡在凉水中，待其“冬眠”状态后，快速剥去外皮。
方法四：将洋葱放入微波炉中叮一下，使外皮更容易剥离。
处理根部：
剥好皮后，将洋葱的根部切掉。
清洗：
剥好皮的洋葱需要再次用清水冲洗干净，以去除可能残留的洋葱皮或杂质。
通过以上步骤，您可以轻松去掉洋葱的外皮。在剥洋葱时，建议不断用水冲洗，以避免刺激眼睛。此外，还可以尝试将菜刀在冷水中浸泡片刻，以减少切洋葱时眼睛流泪的情况。