甘肃洋葱的特点

甘肃洋葱的特点主要包括以下几个方面：

适应性强：

甘肃洋葱能够在气候干燥、昼夜温差大的环境下生长，表现出较强的适应性。

耐贮藏：

由于甘肃独特的气候条件，生产的洋葱干物质含量高，耐储存，可以远销至俄罗斯、日本、韩国及东南亚地区。

品质佳：

甘肃洋葱以其鳞片肥厚、肉质柔嫩致密、独特辛香风味和高营养价值而著称。新鲜洋葱含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质。

干物质含量高：

甘肃洋葱的干物质含量较高，这使得其在市场上具有竞争力，并且适合用于加工成各种食品。

风味独特：

甘肃洋葱具有独特的风味，辛辣味适中，深受消费者喜爱。

外观美观：

酒泉生产的洋葱个大、色泽鲜艳、球形美观，具有较高的商品价值。

营养价值高：

除了基本的营养成分外，甘肃洋葱还富含具有预防癌症、抗氧化、抑菌、降血压、血脂等功效的生物活性成分。

地理标志产品：

甘肃酒泉洋葱已被国家质检总局认定为地理标志产品，这进一步提升了其品牌知名度和市场竞争力。

综上所述，甘肃洋葱以其适应性强、耐贮藏、品质佳、干物质含量高、风味独特、外观美观和高营养价值等特点，在国内外市场上享有盛誉。