豆腐鸡蛋糖水

豆腐鸡蛋糖水是一道简单又营养的家常甜品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的豆腐鸡蛋糖水做法：

经典做法

食材：水豆腐、鸡蛋、红糖。

步骤：

1. 水豆腐切成小块，鸡蛋煮熟后剥去壳。

2. 将豆腐、鸡蛋和红糖放入锅中，加适量水，用小火煮开关火。

3. 将所有食材和汤盛入碗中，放入锅隔水炖40分钟，最后加几粒枸杞子一起炖。

简易做法

食材：鸡蛋、豆腐、盐、鸡精、葱末。

步骤：

1. 豆腐切块，鸡蛋煎成块。

2. 锅中加油烧热，倒入蛋液煎制凝固，再倒入豆腐块。

3. 加入清水，盖上锅盖焖煮10分钟。