做包子用到什么机器
做包子可以用到以下几种机器:
包子机
BY19-BZT20型仿液压助推式包子机:适用于生煎包、灌汤包、虾仁包、红豆包、莲蓉包等多种包子。
BY22-X87-12型智能包子机:产量1200-3600个/小时,单重30-150克/个,功率2.4KW,效率相当于6到8个工人同时手工制作。
mini圆盘包子机:采用立式双绞龙输面系统,节省空间,操作方便,可生产多种包馅食品。
和面机:
将面粉和水快速混合成面团,适用于大量生产。
压面机:
将面团压成均匀的片状,提高生产效率,减轻工人劳动强度。
搅拌机:
用于将馅料搅拌均匀,保证馅料的均匀性。
绞肉机 (单切机):用于将肉类切成细末,适用于需要使用肉馅的包子。切菜机
、 切丁机、 切碎机:
用于将蔬菜切成所需形状和大小,适用于需要使用蔬菜馅的包子。
菜馅机、 拌馅机:
用于将馅料搅拌均匀并调味,保证馅料的口感和卫生。
醒发箱:
提供恒定的温度和湿度环境,有利于面团的发酵,提高发酵质量和效率。
蒸箱或蒸笼:
用于将包子进行蒸煮,使包子熟透且口感更加松软可口。
电煎饼档或平底铁锅:
用于制作水煎包,提供均匀的加热,使煎包更加美味。
包子机器人:
一种自动化的机器,能完成擀皮、装馅、包制、出褶等步骤,大大提高生产效率和一致性。
根据具体需求和预算,可以选择适合的机器组合来提高包子的制作效率和品质。