海带木耳鸡蛋一起炖汤吗

海带木耳鸡蛋可以一起炖汤，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是制作海带木耳鸡蛋汤的详细步骤：

准备食材

鸡蛋 100克

海带（鲜）30克

木耳（干）15克

盐 3克

花生油 15克

泡发食材

海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状。

黑木耳浸水泡发。

煮汤

将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮。

熟后将鸡蛋打碎，入锅中，加熟油、盐调味即可食用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢鲜味浓一些的可以多放一些鸡精或味精。

如果喜欢口感丰富一些，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如金针菇、胡萝卜等。

海带和木耳的搭配不仅能够增加汤的营养价值，还能使汤的口感更加滑嫩。