早餐包馅饼

早餐包馅饼是一种美味且方便的早餐选择。以下是一种简单的早餐包馅饼制作方法：

食材

面粉

胡萝卜

韭菜

蚝油

鸡蛋

五香粉

虾皮

食用油

盐

做法

和面

在碗中打入240克面粉，加入一勺盐增加筋性，用温水110克和面，边倒水边搅拌，搅拌成大面絮状之后下手揉成面团，盖上盖子松弛12分钟。

准备馅料

准备1根胡萝卜用清水洗净切成细丝备用。

准备一把韭菜清洗干净切成小段，和胡萝卜放在一起，先倒入适量的食用油搅拌均匀锁住馅料的水分。

将鸡蛋炒成鸡蛋碎，和胡萝卜韭菜一起放入碗中，加入一勺五香粉，适量的蚝油，一把虾皮，少量的盐搅拌均匀，馅料就做好了。

包馅

取一个小剂子，用擀面杖擀开成圆形面饼，然后在里面放上馅料，从一端卷起来将两头捏紧，稍作按压成圆饼状。

煎制

电饼铛提前预热，倒入适量食用油，将做好的馅饼生胚放进电饼铛里，将一面煎黄后翻面，两面都煎至金黄即可出锅。

这种早餐包馅饼的做法简单快捷，适合忙碌的早晨。你可以根据个人口味选择不同的馅料，如韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅等，满足全家人的需求。