秋葵跟西红柿
秋葵和西红柿 可以一起吃,并且搭配起来有一定的好处。以下是相关信息:
性质:
秋葵和西红柿都属于寒性食物,从性质上来说并无相克。
口感:
秋葵微甜,西红柿口感酸甜,搭配起来味道自有一番风味。
营养成分:
两者都含有丰富的维生素,特别是维生素A和维生素C,具有抗氧化作用,可以清除自由基,减缓衰老。此外,秋葵和西红柿还含有胡萝卜素,对眼睛有保护作用。
做法:
可以将秋葵和西红柿洗净切块,热锅爆蒜后放入秋葵翻炒,炒至秋葵变青后放入西红柿继续翻炒,最后放盐出锅。或者将秋葵和西红柿切块,炒出汁后加入适量清水,煮15分钟,调味后出锅。
注意事项:
由于秋葵和西红柿都含有丰富的膳食纤维,如果进食量过多,可能会引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症状。
综上所述,秋葵和西红柿可以一起食用,且搭配起来对身体有一定的好处,但需注意适量进食以避免消化不良。