做哪种排骨汤让小孩长肉

胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨、玉米、红枣、山药、胡萝卜。

做法：

1. 排骨凉水下锅，加入葱姜料酒去腥。

2. 捞出排骨用温水冲洗干净。

3. 将排骨、玉米、红枣、姜片放入砂锅。

4. 一次性加够开水，小火煮40分钟。

5. 40分钟后加入山药、胡萝卜再煮15分钟。

6. 出锅前加一勺盐调味。

鱼头豆腐汤

食材：鱼头、水豆腐、香菜、姜丝。

做法：

1. 把食用油倒入锅中烧热，放入鱼头煎至两面都呈金黄色。

2. 向锅中倒入能没过鱼头的开水。