莲藕排骨可以加红枣吗

排骨炖藕 能放红枣。在多个不同来源的食谱中，都提到了在炖排骨和莲藕时加入红枣的做法。红枣的加入不仅增添了汤的甜味，还带来了额外的健康益处，如补益气血和增强免疫力。

具体做法通常包括将焯过水的排骨、莲藕块和红枣一起放入炖锅或电饭煲中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖，直到排骨和莲藕都熟透。在炖煮的最后阶段，可以根据个人口味加入适量盐调味。

因此，如果你喜欢在排骨炖藕中加入红枣，可以放心地在最后阶段加入，以享受这道营养丰富、味道鲜美的传统中式炖汤。