甜的莲藕粥
甜莲藕粥是一种以糯米和莲藕为主要食材的甜品,具有多种食疗功效,适合一般人群食用,尤其适宜于更年期人群。以下是制作甜莲藕粥的详细步骤和一些建议:
材料
糯米:100克
莲藕:100克
水:适量
白糖:适量
桂花酱:少许(可选)
红糖:50克(可选)
干桂花:少许(可选)
黑糯米:100克(可选)
花生:2小把(可选)
黑木耳:1把(可选)
生姜:5片(可选)
筠姜粉:1勺(可选)
肉桂粉:1勺(可选)
扶阳能量百搭粉:4下(可选)
做法
糯米和莲藕的准备
糯米淘洗干净,用清水浸泡4小时备用。
莲藕洗净,去节,用刀切成小段或细丁,放入榨汁机中榨汁,去渣留汁。
煮粥
锅置火上,倒入适量清水,加入藕汁和糯米一同熬煮,煮至糯米熟透时加入白糖,待煮沸即可。
如果使用黑糯米,可以提前浸泡30分钟,煮出来的粥更香更糯。