肉沫山药胡萝卜粥

肉沫山药胡萝卜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作肉沫山药胡萝卜粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肉：适量，建议使用瘦肉，以便更好地消化和吸收。

山药：一小节，去皮后切成小块。

胡萝卜：一小节，去皮后切成小块。

大米：适量，根据个人食量调整。

青菜：适量，切碎备用。

生姜：几片，用于去腥增香。

盐：适量，用于调味。

油：适量，用于炒制肉末和胡萝卜。

其他调味料：如生抽、料酒、淀粉等，根据个人口味调整。

做法步骤：

准备食材：

将山药、胡萝卜洗净去皮切成小块，猪肉切成肉末，青菜切碎备用。

煮粥底：

将大米洗净放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。

炒制肉末：

锅中热油，倒入肉末翻炒至变色，加入切好的胡萝卜碎翻炒一会。