烤扇贝生蚝用什么调料好
烤扇贝生蚝时，可以使用以下几种调料来提升风味：
蒜蓉酱
粤小厨海鲜灵魂蒜蓉酱：这款蒜蓉酱由新鲜紫皮大蒜制成，蒜香浓郁，与生蚝的鲜美完美融合，是烤生蚝的绝佳选择。
烧烤万能酱：自制蒜蓉酱，使用蚝油、鸡汁、酱油等调料，适合各种烧烤食材，包括生蚝和扇贝。
辣椒酱和剁椒
蒜蓉辣椒酱：结合蒜蓉的浓郁风味和辣椒酱的热辣，适合喜欢辣味的食客。
橄榄油、盐、黑胡椒粉和花椒粉
基础调料：在生蚝和扇贝上滴上橄榄油，撒上适量的盐、黑胡椒粉和花椒粉，可以增添基本的风味。
柠檬汁
清新提味：用新鲜柠檬切片作为装饰和调味品，可以提升海鲜的鲜味，去腥提鲜。
黄油、蒜泥和奶油
浓郁蒜香：在烤扇贝时，可以使用融化的黄油炒香蒜蓉，再加入奶油和其他调料，制作出浓郁的蒜香酱汁。