加了甘纳许的奶油口感

加了甘纳许的奶油口感通常具有以下特点：

丝滑浓稠：

甘纳许是由奶油和巧克力混合而成的，两者的比例可以根据个人口味和需求进行调整。常见的甘纳许比例有1:1、2:1和1:2等。其中，1:1的比例口感介于奶油和巧克力之间，适合用于蛋糕、面包的淋面以及松露巧克力；2:1的比例巧克力含量较高，口感更浓郁，适合用于冰激凌、松饼的淋酱以及夹心馅料或裱花巧克力酱；1:2的比例奶油含量较高，口感相对较稀，可以用作冰激凌和松饼的淋酱，也可以冷却后用电动打蛋器打发，作为夹心馅料或裱花巧克力酱。

入口即化：

甘纳许具有入口即化的特性，这是由于它含有大量的可可脂和乳脂，使得它在口中融化时非常顺滑。

微苦不甜腻：

特调甘纳许奶油入口微苦，但不甜腻，这种口感让人感到满足。

花香与茶香：

有些甘纳许会加入茉莉奶油或抹茶，这样制作出的奶油不仅舌尖上带有花香，后面还带着茶香，形成一种独特的风味。

浓郁巧克力味：

甘纳许中的巧克力成分能为甜点提供浓郁的巧克力味道，使得整体口感更加丰富。

增加风味：

为了使甘纳许更加顺滑，可以在彻底乳化的甘纳许中加入软化的黄油，或者加入利口酒如朗姆酒或君度橙酒，以增加风味。

综上所述，加了甘纳许的奶油口感丝滑浓稠、入口即化、微苦不甜腻，并且可以根据个人口味添加不同的风味，如花香、茶香或酒精，使甜点更加美味。