红豆包用发面

红豆包 通常使用发面来制作，以下是发面红豆包的制作步骤：

将面粉、酵母、糖、盐混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。

发酵过程中，可以煮红豆。红豆煮熟后，无生心就加糖关火凉凉备用。

红豆洗净，放入压力锅，加入四倍的水，改善盖子选择豆类蹄筋键，煮熟后红豆很绵软，也没有多余的水。

将焖好的红豆放入炒锅，先炒出部分水汽后，加入红糖，小火炒到红糖完全融合，红豆馅比较干爽时取出放凉使用。

发酵好的面团放在案板上，再次揉匀，分成大小相等的剂子。

取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅，像包包子一样包严。

包好盖盖子醒发十五分钟左右。

大火，烧开后继续蒸十五分钟，关火，闷五分钟，开锅盖，吃包子喽。