辣椒炒豆角西红柿

辣椒炒豆角西红柿是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

豆角 1把

西红柿 1个

辣椒 2个

葱 2根

油 适量

盐 适量

鸡肉粉 适量

水 少许

做法

准备材料

豆角洗净切段，葱切成葱花，西红柿切片，辣椒切成小节。

炒豆角

锅烧干倒油烧热，放入豆角翻炒至变色，加入葱花和辣椒继续翻炒。

加西红柿

豆角炒至快熟时，加入西红柿、盐、鸡精（可选）继续翻炒。

加水炖煮

翻炒均匀后，加入少许水继续翻炒，待水快烧干时关火。

装盘

将炒好的辣椒炒豆角西红柿盛入盘中即可享用。

小贴士

西红柿到后面放，这样炒西红柿不会炒烂。