毛芋头可以做包子吗

毛芋头 可以用来做包子。以下是一种制作芋头包子的基本方法：

准备芋头

毛芋头洗净后蒸熟。

剥去皮后趁热压成泥，稍凉后倒入酵母拌匀，静置一会儿。

和面

加入面粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大或拉开有蜂窝状。

制作馅料 （可根据个人口味调整）：

芋头泥中加入适量的油、盐、酱油、蚝油、五香粉等调料，搅拌均匀。

包制

将发酵好的面团排气揉匀，分成若干剂子。

将剂子压扁，擀成中间厚边缘薄的皮子。

取一面皮，放入适量馅料，然后包成包子形状，收口朝下光面朝上。

蒸制

将包好的包子放入蒸锅中，注意保持一定间距。

盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟，具体时间根据包子大小和蒸锅火力调整。